ETLİ YEMEKLER-TAVUK HAŞLAMA

"ETLİ YEMEKLER-TAVUK HAŞLAMA" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort

Rezepte Glossar

ETLİ YEMEKLER-TAVUK HAŞLAMA

 ( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 tavuk 1- Bir tencereye temizlenmiş tavuk1 havuç ve üzerini örtecek kadar su dökülür.1 küçük baş kereviz 2- Tavuk, ağzı açık kaynamaya1 küçük soğan bırakılır. Üzerine gelen köpüklerYeterince tuz alınır, atılır. Sonra parmak1 kaşık yağ büyüklüğünde kesilen havuç,2 kahve fincanı un. doğranmış soğan, doğranmış kerevizve tuz ilâvesiyle kapalı olarakiyice pişirilir. Suyu süzülür, ayrıbir yere alınır.3- Un, yağda hafifçe kavrulur.Süzülmüş tavuk suyu karıştırılır.Ateşte pişirilir.4- Tavuk arzuyu göre parçalanıp 3numarada hazırlanan unlu sos ( salça), parçalanmış tavuk üzerinedökülür.5- Ayrıca iki bardak pirinçtenbezelyeli veya nohutlu pilâv ileservis yapılır. ( Süs olarak üzerinehavuç ve kereviz döşenir.)
Die Stichwortsuche Turkish - French Dict. ılık (219436k) Turkish - Germany Dict. çüş (101269k) Turkish - French Dict. açık (84351k) Turkish - French Dict. ırmak (77222k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (74094k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (63775k) Turkish - French Dict. çatı (61515k) Turkish - Germany Dict. ılım (61267k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (60165k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (59561k) Turkish - French Dict. balık (57688k) Turkish - Germany Dict. hasır (56083k)